경기남부지역
최희정 지부장
반갑습니다.
경기 남부지역 지부장 인스트럭터 최 희정 입니다.
카페운용과 커피교육 등..커피와 인연이 된지 어느덧 20년이 되었네요.
오랫동안 바리스타 자격 시험 심사와 각종 대회 심사위원을 역임 했으며, 여러 종목별 커피대회 출전 선수들을 돕는 코치 활동을 활발히 하였습니다.
현재는 경기 광주 지역에서 커피제조 와 쇼룸 형태의 카페를 소박하게 운영하고 있습니다.
저에게 커피일은 하나의 직업 이라는 차원을 넘어 내가 좋아하는 일을 더 잘 좋아하기 위한 인생작업입니다. 커피 교육 역시 후배들에게 커피를 하는것이 그저 돈을 버는 수단 외에도 내 인생을 걸고 꽤 할 만한 일이라는 메세지를 주고 싶단 마음으로 임합니다.
커피는 단순한 음료가 아닌 문화 라고 이야기 합니다.
문화는 전통성과 트랜디함이 공존 하고 그 시대를 살아가는 사람들이 무엇을 원하느냐에 따라 발전하게 되죠.
커피 교육은..그러한 문화적 커피 가치를 함께 전달 할 수 있어야 된다고 생각합니다.
때문에 커피 교육자는 탄탄한 기본기를 갖추고 스스로 늘 새로운것을 탐구하고 연구하려는 노력이 필요합니다. 저는 그러한 여러분의 노력을 실천 할 수 있도록 서로의 지식과 경험을 공유하고 함께 공감 할 수 있는 장을 만들고자 합니다.
여러분의 긍정적인 기대와 적극적인 참여 부탁드립니다.
경기 남부지역 지부장 인스트럭터 최 희정 입니다.
카페운용과 커피교육 등..커피와 인연이 된지 어느덧 20년이 되었네요.
오랫동안 바리스타 자격 시험 심사와 각종 대회 심사위원을 역임 했으며, 여러 종목별 커피대회 출전 선수들을 돕는 코치 활동을 활발히 하였습니다.
현재는 경기 광주 지역에서 커피제조 와 쇼룸 형태의 카페를 소박하게 운영하고 있습니다.
저에게 커피일은 하나의 직업 이라는 차원을 넘어 내가 좋아하는 일을 더 잘 좋아하기 위한 인생작업입니다. 커피 교육 역시 후배들에게 커피를 하는것이 그저 돈을 버는 수단 외에도 내 인생을 걸고 꽤 할 만한 일이라는 메세지를 주고 싶단 마음으로 임합니다.
커피는 단순한 음료가 아닌 문화 라고 이야기 합니다.
문화는 전통성과 트랜디함이 공존 하고 그 시대를 살아가는 사람들이 무엇을 원하느냐에 따라 발전하게 되죠.
커피 교육은..그러한 문화적 커피 가치를 함께 전달 할 수 있어야 된다고 생각합니다.
때문에 커피 교육자는 탄탄한 기본기를 갖추고 스스로 늘 새로운것을 탐구하고 연구하려는 노력이 필요합니다. 저는 그러한 여러분의 노력을 실천 할 수 있도록 서로의 지식과 경험을 공유하고 함께 공감 할 수 있는 장을 만들고자 합니다.
여러분의 긍정적인 기대와 적극적인 참여 부탁드립니다.
ASCA INSTRUCTOR
경기 남부지역 교육 인스트럭터 강사
