IBC
과정 안내 (총 10회과정)
IBC(International Barista Course)
IBC @과정 안내
1회 커피인문학
커피 인문학
커피와 건강
(인문학 이론 개관식 7-8문제 풀이)
커피와 건강
(인문학 이론 개관식 7-8문제 풀이)
2회 커피학개론
식물학적
농경학적
(커피학개론 이론 객관식 7-8문제풀이)
농경학적
(커피학개론 이론 객관식 7-8문제풀이)
3회,4회 센서리 기초(추출결과 판단을 위한 기본 지식)
(실습평가서 작성)
4회 브루잉커피 추출
(센서리와 브루잉 이론 객관식 7-8문제 풀이)
5회 로스팅
(로스팅 기초개론 객관식 7-8문제풀이)
6회 에스프레소
(에스프레소 이론 7-8문제 풀이 및 실습평가서 작성)
7회 그라인더 메쉬조절과 관리
(실습평가서 작성)
8.9회 스티밍 우유메뉴
(실습평가서 작성)
10회 추출에의한 베이스 메뉴
(실습평가서 작성)